晴好天氣：提高作物抗逆能力

眾多的實(shí)例表明：健壯的植株其抗寒抗逆能力強，可以抵抗較長(cháng)時(shí)間的惡劣天氣。因此，在冬季大棚作物管理中，要充分利用好晴好天氣，培育健壯的植株，增強植株自身的抗逆能力。溫、光、氣、水、肥、土是作物生長(cháng)的六大要素，也是決定植株健壯的關(guān)鍵所在，管理上就應圍繞著(zhù)這六大要素進(jìn)行管理。

一、保溫還要控溫

保溫，主要是保夜溫；控溫，是指控制白天溫度。大部分作物白天生長(cháng)適溫為25-30℃，夜間溫度為13-18℃。上午，在保證拉開(kāi)棚后棚溫下降不超過(guò)1-2℃的前提，早拉棚；當棚溫達到28℃開(kāi)始通風(fēng)，但放風(fēng)口不宜過(guò)大，一般以拉開(kāi)風(fēng)口10厘米的縫隙即可。中午，當棚溫高于32℃時(shí)，還應拉大通風(fēng)口，以防止溫度過(guò)高，影響植株的正常發(fā)育。下午，當棚溫達到22-24℃時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口；當棚溫達到20℃左右時(shí)，及時(shí)覆蓋草苫保溫。

二、增加光照時(shí)間，提高光照強度

大家都知道作物90%以上的產(chǎn)量來(lái)源于光合作物。因而，在日照時(shí)間較短的冬季，必須要增光、補光，促進(jìn)光合作用的運行。

一方面要注意選擇透光性好、壽命長(cháng)的全無(wú)滴膜，并注意經(jīng)常清掃膜面，始終使棚膜保持較高的透光率；另一方面又要在保持棚內溫度不降低的前提下，盡量早揭晚蓋，使棚內作物早見(jiàn)光、多見(jiàn)光，以更多地增加光合產(chǎn)物的積累。另外，在棚室北墻上張掛反光幕，其長(cháng)度與棚室等長(cháng)，張掛高度以下沿離地20-30厘米為宜，也可有效地改善棚內的光照情況。

三、加強放風(fēng)，排濕換氣

深冬，棚室閉棚時(shí)間長(cháng)，不僅棚內濕度大易造成病害流行，而且還容易使二氧化碳缺乏和有害氣體積累，不利于作物生長(cháng)。因此，加強放風(fēng)仍然是管理上的重要措施。

可結合溫度的管理，在拉開(kāi)棚一小時(shí)后，將放風(fēng)口拉開(kāi)5-10厘米寬，通風(fēng)20-30分鐘。后放風(fēng)口關(guān)閉，提高棚溫。

這次通風(fēng)不僅可起到排除有害氣體的作用，更重要的是補充了缺乏的二氧化碳，利于植株健壯成長(cháng)。中午，當棚溫高于32℃，再將放風(fēng)口拉開(kāi)，其目的是排濕和降溫。

四、合理澆水，護根壯棵

水分管理的關(guān)鍵在于協(xié)調好澆水與提高地溫、降低棚內濕度的關(guān)系，既要保證作物對土壤水分和養分的正常需求，又要保持適宜的土壤溫度，還要盡量減少棚內的濕度。

澆水要“三注意”。一注意晴天澆水，并要保證澆水后至少有2天以上的晴好天氣。并且澆水應在近午前后，宜采用地下井水，利于保持棚室較高的地溫。二注意澆水方法。要采用膜下暗澆為宜，且要澆小溝、澆小水。三注意澆后管理。澆水當天，為了盡快使地溫恢復，一般要封閉溫室以迅速提高室內溫度，待地溫提升后，再及時(shí)放風(fēng)排濕，使溫度降低到適宜的范圍。

五、科學(xué)施肥，促根膨果

根據作物不同生長(cháng)發(fā)育階段和長(cháng)勢特點(diǎn)結合澆水進(jìn)行施肥，但施肥時(shí)要盡量少用或不用含氮肥料，可施用黃盾腐植酸水溶肥、黃盾大量元素水溶肥和佑盾?魚(yú)蛋白，疏松土壤，提高地溫，促進(jìn)根系生長(cháng)，以免產(chǎn)生氣害或傷根。

惡劣天氣：應急措施要得當

冬季大棚生產(chǎn)管理中，要注意及時(shí)收聽(tīng)收看天氣預報，及早采取預防措施，減輕惡劣天氣的危害。

在連陰、霧霾、寒流、雨雪天氣到來(lái)之前，要及早采取有效的預防措施。特別是注意大棚內千萬(wàn)不要澆水，以防低溫高濕發(fā)生漚根和導致各種病害的流行蔓延。當棚內濕度超過(guò)80％時(shí)，即使是陰天，也應在中午前后短時(shí)間通風(fēng)排濕和補充棚內二氧化碳濃度，以防止有害氣體對作物造成危害，待天氣轉晴后再轉入正常管理。

一、遭遇寒流時(shí)的管理

寒流侵襲易給深冬大棚造成嚴重損失，遭遇嚴寒時(shí)可采取以下方法應急。一是覆蓋多層膜?？刹扇‰p層或多層保溫膜覆蓋，也可在棚內再套小棚。二是在棚外利用廢舊鐵筒、盆等器具放入木炭或玉米芯點(diǎn)燃，待到不冒煙沒(méi)有明火時(shí)再放入棚內，每10米放一盆，可有效提高棚內溫度。三是安裝電暖氣、浴霸燈、增溫塊等也可有效地提高棚溫。

二、遇到降雪天氣的管理

降雪天一般來(lái)說(shuō)云層較厚、地面散熱慢、風(fēng)也小、氣溫不太低。為了減少除雪的麻煩、積雪浸濕草苫和減輕草苫對棚面的壓力，在降雪時(shí)可以把草苫卷起，任憑雪花在棚面上積聚，薄膜面上厚厚的一層積雪具有保溫作用，尤如蓋了一層草苫。雪停后及時(shí)扒去膜面上的積雪，下午提前蓋苫，再在草苫上蓋一層薄膜以加強保溫。夜間降雪翌晨雪停后要及時(shí)掃雪，暴雪降臨時(shí)夜間要不斷除雪，防止大雪壓塌棚面，白天適時(shí)揭去覆蓋物使秧苗見(jiàn)光。

三、遇到大風(fēng)天氣時(shí)的管理

白天要把透明覆蓋物固定好，使其不被風(fēng)吹跑；夜間要注意蓋嚴、蓋好，必要時(shí)把草苫子等壓好，否則，一旦被風(fēng)刮掉，秧苗極易受凍。特別需要注意的是，大風(fēng)天氣時(shí)，放風(fēng)口一定要關(guān)嚴，以免冷風(fēng)從通風(fēng)口直接吹入棚內，損傷秧苗。

四、遇到連陰天的管理

連陰天，光照弱，溫度低，管理上首先要堅持拉棚，盡量爭取散射光，以增強植株的抗病抗逆能力。若連陰天持續時(shí)間較長(cháng)，還應采取增溫補光措施，提高棚溫，補充光照。切忌不可盲目采取增溫措施，因為若棚溫高而光照弱，則易使有機營(yíng)養大量消耗而導致植株生長(cháng)瘦弱，抗病抗逆能力降低。

惡劣天氣過(guò)后：謹防植株急性萎蔫

陰雨雪天氣過(guò)后驟晴，先給作物一段適應的時(shí)間，然后再進(jìn)行正常管理，避免株急性凋萎甚至死亡。

首先，天氣放晴時(shí)，應比平常提早一點(diǎn)時(shí)間揭開(kāi)草苫，這樣可以使植株在較低的溫度下適應光照的條件，使氣孔和水孔收縮或關(guān)閉。根據天氣預報，如果確信以后將連續幾天晴好天氣，可抓緊時(shí)間澆一次水。

其次，在植株上噴施溫水或佑盾?魚(yú)蛋白。揭苫后若發(fā)現植株有萎蔫情況，可向葉面噴施佑盾?魚(yú)蛋白，具有降低植株體溫、減少植株蒸騰、補充營(yíng)養作用。

再次，反復交替揭蓋草苫，防止閃苗。草苫揭開(kāi)后，要特別注意，隨時(shí)進(jìn)行觀(guān)察，一旦發(fā)現植株萎蔫，就要相間放下一部分草苫，待植株恢復后將草苫卷起，當植株再度出現萎蔫時(shí)，立即把上次沒(méi)有放下過(guò)的草苫放下。如此反復進(jìn)行，交替曬熱地面，直到全部草苫揭開(kāi)后不再發(fā)生萎蔫為止。

注意，此間一般不能通過(guò)放風(fēng)來(lái)限制溫度的升高。因為放風(fēng)會(huì )降低空氣濕度，增加植株的蒸騰。

凍害發(fā)生后：緩慢提溫，及時(shí)補救

辣椒、黃瓜的棚溫降至12℃、西紅柿降至10℃、茄子降至5℃的時(shí)間較長(cháng)，便會(huì )發(fā)生凍害。棚內溫度下降至蔬菜生長(cháng)最低溫度之下，而造成了凍害的發(fā)生，蔬菜水燙狀萎蔫。

蔬菜發(fā)生凍害萎蔫后，切莫急于提溫，因為若升溫過(guò)快會(huì )使受凍組織脫水死亡?？稍谔?yáng)出來(lái)后適度敞開(kāi)通風(fēng)口，過(guò)段時(shí)間再將通風(fēng)口逐漸縮小、關(guān)閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進(jìn)細胞復活，減少組織死亡。同時(shí)，還要結合以下操作：

1、遮蔭防曬。植株受凍后，若直接讓陽(yáng)光照射，極易發(fā)生組織失水，干縮萎蔫，情況嚴重時(shí)，植株便會(huì )死亡。因此要在大棚上面覆蓋一層漏光的草苫，也可在棚內搭設遮蔭物，以此來(lái)減輕陽(yáng)光照射強度。傍晚后把外面的覆蓋物蓋嚴，第二天只在中午前后的強光階段適當加覆蓋物遮蔭。當受凍組織恢復活力后，轉入正常管理。

2、葉面噴施佑盾?魚(yú)蛋白。噴水，可增加棚內空氣濕度，促使受凍組織吸水恢復活力。同時(shí)，植株受凍后，易遭受病害侵襲，此時(shí)可以葉面噴施佑盾?魚(yú)蛋白，結合噴水噴灑一些保護劑性殺菌劑，不僅利于受凍組織的恢復，還有利于病害的預防。

3、剪除枯枝。受凍嚴重的枝葉，要及時(shí)剪除并清出棚外，以免霉變誘發(fā)病害。

4、及時(shí)沖肥。澆水能增加土壤熱容量，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溫度，可有效減輕和控制凍害發(fā)展。澆水水溫以25℃左右為宜。澆水量以達到耕層為宜，切忌大水漫灌。建議沖施黃盾腐植酸水溶肥，結合黃盾大量元素水溶肥，提高地溫，疏松土壤，促進(jìn)根系生長(cháng)發(fā)育，既能改善作物的營(yíng)養狀況，又能增加細胞組織液的濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進(jìn)植株盡快恢復生長(cháng)。