水果種植業(yè)

①是否選擇了合適的品種：種植業(yè)往往從種植到盛產(chǎn)的周期較長(cháng)，少則兩、三年，多則七、八年。如果以當時(shí)市場(chǎng)某品種的銷(xiāo)售狀況來(lái)決定的話(huà)，往往等果樹(shù)進(jìn)入盛產(chǎn)時(shí)市場(chǎng)已完全改變。品種選擇一定要有前瞻性，要綜合考慮抗病性、豐產(chǎn)性、內外在品質(zhì)、耐貯性、貨架期和產(chǎn)期優(yōu)勢等綜合因素才有可能作出正確判斷。

②是否選擇了合適的地方：每個(gè)品種都有它對氣候、環(huán)境的最佳要求，如果品種特性與種植地的氣候、環(huán)境不相宜，往往導致或種植成本過(guò)高或品質(zhì)太差甚至徹底失敗。

③我們國家果業(yè)的現狀是：許多果品的主產(chǎn)區，不是最適宜栽培區；許多企業(yè)在種植前對品種和種植地的調研不充分甚至不調研而盲目種植。

結論：品種錯，滿(mǎn)盤(pán)輸！

①由于市場(chǎng)對果品的需求已經(jīng)從數量型向品質(zhì)型轉化，在種植上就要求從單純追求產(chǎn)量向追求內外在品質(zhì)、環(huán)保、安全、健康方面發(fā)展，同時(shí)還要兼顧產(chǎn)量，這就對種植技術(shù)提出了空前的高要求。

②農業(yè)技術(shù)是一門(mén)相當綜合的技術(shù)，它涉及到從品種選擇到肥培，從植保到灌溉，從整形到產(chǎn)后采摘，從包裝到保鮮等各個(gè)環(huán)節。哪個(gè)環(huán)節失誤，都有可能影響最終效益，甚至失??！

③我國果業(yè)的技術(shù)現狀：技術(shù)的主要來(lái)源地，各大院校、各科研院所，均偏向單一技術(shù)的研發(fā)，缺乏技術(shù)整合；導致整個(gè)果業(yè)技術(shù)的綜合運用相當薄弱，根本無(wú)法支撐我國果業(yè)的快速發(fā)展。

結論：很多果業(yè)企業(yè)在技術(shù)方面靠自身摸索，走了很多彎路，往往等到技術(shù)基本成熟了，企業(yè)也基本跨掉了！

①在中國，果品的規?；?、集約化生產(chǎn)處于剛剛起步階段，果園的集約化管理尚無(wú)經(jīng)驗可談，我國在這方面的研究也基本上是空白。國外的經(jīng)驗由于國情不同，很難被有效借鑒。中國種植企業(yè)的管理者均在苦苦探索，這個(gè)過(guò)程是痛苦和漫長(cháng)的，也是充滿(mǎn)風(fēng)險的。

②由于我國果業(yè)勞工素質(zhì)普遍低下、組織觀(guān)念淡薄、小農意識濃厚，給集約化果園管理帶來(lái)難題；我國果業(yè)生產(chǎn)的社會(huì )分工和社會(huì )化服務(wù)相當落后，果業(yè)生產(chǎn)所涉及的方方面面都必須企業(yè)自身去解決，果業(yè)管理者的負荷加重。尤為突出的是：農藥、肥料等重要生產(chǎn)資料的市場(chǎng)極為混亂，假冒偽劣產(chǎn)品比比皆是，使種植業(yè)管理的難度和風(fēng)險大大增加！

③由于國情如此，在我國管理成功一個(gè)種植企業(yè)，管理者所付出的心血比一些先進(jìn)和發(fā)達國家要多得多。在國外，果園主一般為悠閑的、今人羨慕的優(yōu)雅階層；而在國內，大凡成功的果園主，無(wú)不是殫精竭慮，嘔心瀝血。

結論：管理上不去，一切都是空談！管理風(fēng)險占整個(gè)果業(yè)風(fēng)險的一半比重。

①規模生產(chǎn)必然帶來(lái)的是規模營(yíng)銷(xiāo)?！八?、水果土”的水果特性決定了大規模營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)風(fēng)險。

②水果種植與水果營(yíng)銷(xiāo)屬于完全不同的兩種業(yè)態(tài)，其對企業(yè)人才、企業(yè)管理、企業(yè)資源的要求都大相徑庭。之因為此，能夠同時(shí)將大規模種植與大規模營(yíng)銷(xiāo)都做到優(yōu)秀是相當難的。

③種植企業(yè)，特別是大規模種植企業(yè)，無(wú)法將市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)做到優(yōu)秀，從而無(wú)法保障良好而長(cháng)久的收益，是種植企業(yè)面臨的又一大風(fēng)險。

結論：賣(mài)不好，一切都是枉然。

①由于對技術(shù)落實(shí)所需投入預估不足，或因技術(shù)失誤，或因自然災害，或因市場(chǎng)變化造成了預估收益與現實(shí)收益落差太大，種植企業(yè)往往出現后續資金不足現象。

②國內金融機構對種植業(yè)的資金扶持相當薄弱，導致種植企業(yè)在資金不足時(shí)很難從金融機構解決資金不足問(wèn)題。

③資金不足將導致種植企業(yè)無(wú)法保障技術(shù)措施的落實(shí)，從而導致無(wú)法生產(chǎn)出有競爭力的果品，從而導致無(wú)法盈利；無(wú)法盈利又導致資金投入不足，從而形成惡性循環(huán)，最終導致失敗。

④現狀：國內種植企業(yè)往往“虎頭蛇尾”“缺一把火而不能把水燒開(kāi)”；往往無(wú)法進(jìn)行可持續性發(fā)展。

結論：資金不足是目前國內種植企業(yè)失敗的重要原因之一！

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