土壤是果樹(shù)栽培生長(cháng)的基礎，果樹(shù)生命活動(dòng)所需要的水分和營(yíng)養元素主要來(lái)自土壤。

從土壤溫度、水分、氣體、酸堿度及土層深度等方面分析了其與果樹(shù)的關(guān)系，對果樹(shù)增產(chǎn)有重要意義。

（一）根系的生長(cháng)高峰是與地上部新梢生長(cháng)、果實(shí)發(fā)育、花芽分化錯開(kāi)的。

（二）新根的生長(cháng)，老根的加粗等，都需要來(lái)自莖尖幼葉產(chǎn)生的激素，這就是根靠葉長(cháng)的原因。

（三）在水分適宜的條件下，氮素多而磷、鉀、微量等養分缺乏時(shí)，根呈徒長(cháng)現象，新根延伸長(cháng)而分枝少。

（四）磷鉀微肥充足時(shí)，根分枝多密度大；而在磷鉀肥充足而缺氮時(shí)，根的衰老過(guò)程加劇。

（一）多年生，高齡長(cháng)壽，各時(shí)期對養分的需求不同。

（二）對中微量元素要求較嚴格，一生中經(jīng)常有缺素癥發(fā)生。

（三）果樹(shù)很多頑固性病害和營(yíng)養不良有直接關(guān)系。

（四）葉面營(yíng)養補充是果樹(shù)豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵。

（一）樹(shù)勢過(guò)強，造成樹(shù)體光照不均勻，直接影響果實(shí)的膨大和著(zhù)色。

（二）內部光照不足，將會(huì )大大降低內膛的坐果率，影響整體產(chǎn)量。

（三）光照不足，還會(huì )導致病蟲(chóng)害高發(fā)，尤其是很多爆發(fā)性病害和樹(shù)體通風(fēng)透光不良有直接關(guān)系。

貯藏營(yíng)養是年間樹(shù)體生命延續的物質(zhì)基礎，缺乏必然影響第二年的正常萌芽、開(kāi)花、坐果、新梢生長(cháng)、根系發(fā)生等生長(cháng)發(fā)育，并進(jìn)一步影響果實(shí)膨大、花芽分化等過(guò)程。

營(yíng)養生長(cháng)是基礎，生殖生長(cháng)是目的，當營(yíng)養生長(cháng)進(jìn)行到一定程度要及時(shí)促進(jìn)由營(yíng)養生長(cháng)向生殖生長(cháng)的轉化，土壤施肥以益生源中微量元素菌劑為主，少施或不施氮肥。

花前可葉面噴施海豐1號葉面硅肥，促進(jìn)花芽形成，提早結果。

進(jìn)入盛果期后，生殖生長(cháng)占主導地位，大量養分用于開(kāi)花結果，施肥上以黃盾顆粒水溶肥為主，增加氮和鉀的量滿(mǎn)足果實(shí)需要。

果樹(shù)的地上部和地下部存在著(zhù)一定的相關(guān)性。

一般情況下，水平根的分布范圍約為樹(shù)冠徑的1~2倍，但絕大部分集中于樹(shù)冠投影的外緣或稍遠處。其垂直分布，隨樹(shù)種、土質(zhì)、管理水平而有差異。

一般蘋(píng)果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深，可達70~80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中。桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右的土層中。所以，在施肥時(shí)，要根據這一特點(diǎn)來(lái)施用肥料。

根系分布深的要適當深施，反之淺施，有機肥料和微生物肥料分解較慢，供肥期較長(cháng)，宜深施肥，化肥移動(dòng)性較大，可淺施。

如施益生源中微量元素微生物菌劑，蘋(píng)果等深根性果樹(shù)施用深度為40~60厘米，而桃等淺根性果樹(shù)則為30~40厘米。

同時(shí)，施肥時(shí)應以樹(shù)冠投影邊緣和稍遠地方為主，這樣才能最大限度地發(fā)揮肥效。

（一）什么是春秋梢現象

指果樹(shù)在夏季高溫條件下，新梢出現生長(cháng)停滯，待秋季溫度恢復到適宜條件后，再恢復生長(cháng)的現象。

（二）春秋梢的合理利用

此現象導致果樹(shù)一生中出現第二次根系生長(cháng)高峰，是追肥的最佳時(shí)期。

（一）硬核期的概念

指果實(shí)直徑3公分左右，比核桃稍小，此時(shí)果核內部物質(zhì)正在形成，但地上部生長(cháng)緩慢的時(shí)期，一般在5月中下旬，也是需肥量比較大的時(shí)期。

（二）二次膨果期的概念

指在新梢因高溫的影響停止生長(cháng)，此時(shí)根系開(kāi)始快速生長(cháng)，吸收養分能力增強，果實(shí)迅速膨大的時(shí)期，一般在6月下7月上中旬。

大年開(kāi)花、結果過(guò)多，使得當年果樹(shù)消耗養分過(guò)多，因而造成第二年樹(shù)勢減弱，開(kāi)花、結果少，而形成小年。

果園管理不當、粗放，比如肥水施用不平衡或修剪不當，造成樹(shù)勢生長(cháng)不平衡。

樹(shù)體缺硼肥，導致果樹(shù)花芽分化不良，授粉受精過(guò)程出現障礙，從而影響整體產(chǎn)量。

可避免某些養分在土壤中固定和流失，提高養分利用率。

不受樹(shù)體營(yíng)養中心如頂端優(yōu)勢的影響，營(yíng)養可就近分配利用，故可使果樹(shù)的中小枝和下部也可得到營(yíng)養。

營(yíng)養的吸收和作用快，在缺素癥矯正方面有時(shí)具有立竿見(jiàn)影的效果。

果樹(shù)常用的葉面肥有：硼肥、鐵肥、鋅肥、鈣肥、鉀肥、氮肥等。

土壤中中微量元素缺乏，導致樹(shù)體營(yíng)養不良，樹(shù)勢偏弱，抗性降低，是輪紋病、腐爛病、干腐病等病害的主要發(fā)病原因。

氮肥過(guò)量，樹(shù)勢過(guò)強，會(huì )造成莖葉和果實(shí)爭養分，影響果實(shí)膨大和著(zhù)色，同時(shí)還是果樹(shù)流膠病的主要發(fā)病原因。

整形修剪不當，造成樹(shù)體營(yíng)養供應不合理，樹(shù)體長(cháng)勢不均衡，內部通風(fēng)透光不良，也會(huì )導致病蟲(chóng)害高發(fā)。

（一）秋施底肥

此期為果樹(shù)的第三次生長(cháng)高峰，一般在10月進(jìn)行，養分要求全面，能夠均勻、長(cháng)效供給營(yíng)養。

（二）催芽肥，花前肥

萌芽前2-4周，此期為果樹(shù)根系的第一次生長(cháng)高峰，樹(shù)體主要消耗貯藏營(yíng)養，以速 效氮肥為主，配合益生源中微量元素微生物菌劑，可提高坐果率和枝梢整齊度。

（三）保果肥，花芽分化肥

新梢停止生長(cháng)時(shí)使用，通常以6月上旬為佳，施用黃盾顆粒（含腐植酸）水溶肥。

（四）膨果肥

果實(shí)迅速膨大，新梢生長(cháng)停止時(shí)使用，此期是果樹(shù)的第二次生長(cháng)高峰，一般于7月進(jìn)行。

目的是充實(shí)新梢、促進(jìn)果實(shí)膨大、提高果實(shí)品質(zhì)、促進(jìn)花芽的繼續分化，施用黃盾顆粒水溶肥。

（五）采后肥，還陽(yáng)肥

果實(shí)采收后使用，沖施黃盾顆粒水溶肥。

（一）環(huán)狀施肥法

在樹(shù)冠投影外緣稍遠處，挖一環(huán)狀溝，寬30~50厘米，深20~40厘米，肥料與土壤混合施入，此法多在幼樹(shù)期采用。

（二）放射狀施肥法

在樹(shù)冠投影內外各40厘米左右，沿水平根生長(cháng)方向，挖放射溝6~8條，溝寬30厘米，深20~40厘米。

形狀是“內窄外寬、內淺外深”，肥料與土壤混合施入，此法多用于成年樹(shù)。

（三）穴狀施肥法

在樹(shù)冠投影外緣每隔50厘米左右，挖深30~40厘米，直徑30厘米左右的穴，肥料與土壤混合施入，此法多用于追肥。